Данное пособие посвящено рассмотрению основ химии углеводов, включая моно-, ди- и полисахариды. Приведены строение, изомерия, химические свойства и основные функции углеводов. Отдельное внимание уделено применению углеводов в различных областях биологии и медицины.
Пособие предназначено для студентов медицинского ВУЗа, преподавателей и может быть использовано при подготовке лекционных и семинарских занятий по курсам «Химия», «Биологически активные соединения», «Медицинская химия», «Биологическая химия».
Русский
English
O'zbekcha