Book description

Известно, что не только внешний) диффузионный барьер, но и все клеточные органоиды (за исключением части ри­босом, хромосом делящихся клеток, ядрышка и некоторых специализированных структур, таких, как миофибриллы) имеют липопротеидные мембраны. В настоящее время с полной уверенностью можно говорить, что биологическая мембрана — это такая надмолекулярная структура, кото­рая благодаря способности в широком диапазоне менять свои свойства может приспособиться к выполнению множе­ства чрезвычайно разнообразных функций — от переноса ионов и метаболитов и трансформации энергии до биосин­теза различных; химических соединений, необходимых для жизнедеятельности самих клеток или для обеспечения функций других видов клеток и тканей. При этом важную биологическую роль выполняет как белковый, так и ли­пидный слои мембран