Book description

Ushbu о’quv qo'llanma tibbiyot oliy bilimgohlari Stomatologiya (60910100) Davolash (60910200) Pediatriya (60910300) Tibbiy profilaktika (60910400) Tibbiy biologiya (60910600), Halq tabobati (60911100) fakultetlari talabalari uchun tavsiya etilganligini nazarda tutib, odam organizmi ovqat hazm qilish tizimidagi fiziologik va patoflziologik Jarayonlarni tahlili nuqtai nazaridan kelib chiqqan holda yoritllgan. Odamda oziq moddalarning blrdan bir manbasl ovqatdir, Qondagi oziq moddalarning miqdorl me'yoriy konstantadir. Organizm ovqat tarkibidagi oqsillar, yog'lar va karbonsuvlarni qayta ishlamasdan o'zlashtira olmaydi, chunki ular hujayra membranasidan о Ча olmaydi va qonga so ‘rilmaydi.
Bu moddalarni qayta ishlash ovqat hazm qilish tizimi orqali amalga oshiriladi.
Ushbu jarayonlarda hosil bo'Igan ortiqcha mahsulotlar esa to'g‘ri ichak orqali chiqarilib yuboriladI.