Kitob ta'rifi
Tamaki ishlab chiqarish - bu O'zbekiston Respublikasi qishloq xo'jaligi sohasining yuqori darajada rivojlangan sohasidir va tamaki etishtiradigan va dastlabki qayta ishlash, fermentatsiya zavodlari, tamaki zavodlari va fabrikalarini amalga oshiradigan fermer xo'jaliklari tomonidan namoyish etiladi.
O'zbekiston Respublikasi Hukumati tibbiyot ilmi va amaliyoti oldiga qishloq xo'jaligi ishlab chiqarishining turli sohalarida ishchilar orasida optimal mehnat sharoitlarini yaratish va kasb patologiyasini oldini olish bo'yicha katta va murakkab vazifalarni qo'yadi.