Kitob ta'rifi
Zamonaviy dietologiya va uning asosiy qismi bo'lgan nutritsiologiya kasalliklarni oldini olish, immunbiologik xususiyatlarni oshirishda sog'Iom ovqatlanish, shuningdek kasalliklarni klinik shakllari va bosqichlariga xos bo'lgan parhez ovqatlanishga ilmiy yondoshgan holda bemorni klinik ko'rsatkichlari asosida dietoterapiya shakllantiriladi. Ushbu o'quv qo’llanmada dietologiyani klinik jihatlari yoritilib, kasalliklarni aniqlash, davolash va kechish jarayonidagi o'zgarishlarni hisobga olgan holda dietoterapiya usullarini qo'llash, shuningdek kasalliklar profilaktikasida sog'Iom ovqatlanishning ahamiyati bayon etilgan.