Задача второго сборника статей «Биохимия и физиология витаминов» — ознакомление читателей с состоянием в зарубежной науке ряда вопросов, имеющих то или иное отношение к выяснению значения витаминов в пище и питании.
В статье Скарборо и Бахараха суммированы многочисленные данные, относящиеся к изучению витамина Р. Хотя мнения относительно самого существования этого витамина продолжают расходиться, положительные новые факты заслуживают пристального внимания.
O'zbekcha
Русский
English